2017年3月24日星期五

芋泥土司(1次发酵)

上个旧作,
其实好久都没碰烤箱了。

也不知是怎么回事,
一直热衷着的事儿,
忽然间...就淡了。

很忙吗?
其实也不然。

不是说,

时间,
就像乳沟一样,
挤一挤,就有了。

乘这更新,给大伙儿问声好!

生活顺心愉快~

芋泥土司

材料:
日本面包粉  250g
奶粉 15g
细糖 40g
盐 3g
即溶酵母 3g
芋泥 80g
蛋 61g
鲜奶 80g-100g(酌量添加)
奶油 25g

170°- 35分钟,最底层;下火。


3 条评论:

  1. QiQi,好久不见,妳好O(∩_∩)O~我也是才出来几天,呵呵!
    吐司好发哦,一定很旺。。哈哈!

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  2. Qiqi, 真的好久不见……我对你写的这句 '一直热衷的事儿,突然间就变淡了' 有相同的感觉……
    吐司的组织看起来细密柔软,很想大口咬下去啊,哈哈~

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  3. 嗨!您好!
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